OGM: la pomme de terre génétiquement modifiée amflora

Avec la patate OGM, voilà relancé dans le débat sur les OGM. Voir ici article du Monde. Pour dépasser l'actualité immédiate, rien ne vaut que d'écouter les scientifiques spécialistes du sujet. Voici Christian Velot, Maître de conférence en génétique moléculaire à l'université Paris-Sud XI, chercheur a l'institut de génétique et de microbiologie (centre scientifique d'Orsay). Dans cette vidéo conference donnée à Toulouse en 2005, il donne une explication scientifique très pédagogique de ce que sont les OGM, depuis les chromosomes, l'ADN, les gênes et les protéines....

Ce qui me dérange dans cette affaire de la patate OGM Amflora, c'est d'utiliser des terres agricoles destinées à l'alimentation humaine pour faire des produits industriels - on parle d'amidon pour le papier - et pour l'alimentation animale. L'Europe et Barroso veulent ainsi contourner l'opposition aux OGM et forcer les européens à en cultiver... Mais indépendamment du débat sur les OGM, (voir la vidéo du scientifique Christian Velot ici), l'alimentation humaine provient de cultures sur des terres agricoles principalment les céréales et d'élevage - ruminants, porcs et volailles. Les ruminants mangent de l'herbe et 1a transforment en viande - et pour faire une calorie de viande, ils utilisent 8 calories d'herbe. Les porcs et les volailles mangent comme nous et on leur donne nos déchets alimentaires. Mais si on donne aux ruminants ce que nous mangeons c'est à dire des céréales, alors ils sont en concurrence avec nous ... et plus encore si on leur donne des patates... Les démographes calculent que si tout le monde se met à manger de la viande comme nous autres français, les plus gros mangeurs de viande de la planète plus encore que les américains comme les statistiques le prouvent ainsi que nos champions toutes catégories de viande bovine au salon de l'agriculture, alors la planète ne pourrait nourrir que 3.4 milliards d'individus. C'est simple à calculer: terres agricoles, prairies, calculs en calories produites et une consommation moyenne par individu de 2900 kilocalories/jour. Voir le lien ci-dessous consacré à la population mondiale avec le démographe Hervé Lebras.

Cliquer pour voir toutes les videos de Christian Velot sur le site google.

Voir mon dossier "Des origines de l'agriculture à la peur des OGM; ou comment nourrir 9.5 milliards d'habitants en 2050.... .

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Mis en ligne 04/03/2010 par Pierre Ratcliffe. Contact: Portail: http://pratclif.com  paysdeFayence: http://paysdefayence.blogspot.com   mon blog: http://pierreratcliffe.blogspot.com